Ovocná náplň, gel - VIŠŇOVÁ (FRUGELLA) /...

Ovocná náplň do koláčů, buchet, šlehačkových pohárů i promazávání korpusů. Přirozená chuť a vůně čerstvého ovoce, celé plody nebo pokrájené pevné kusy ovoce, struktura ovoce zachována. Lze zamrazovat. Široké využití v pekařině, cukrařině i gastronomii. Hmotnost: 1 kg Složení: višně-kusové ovoce (45 %), cukr, voda, ovocný protlak (aronie), modifikovaný škrob E1422, ovocný protlak (višeň) (3%), kyselina E330, zhušťovadlo E418, přírodní aroma, konzervant E202. Hmotnostní podíl ovoce v 1 kg výrobku nejméně 540 g (višeň 48%) Může obsahovat pecky nebo jejich úlomky. Nutriční hodnoty ve 100 g: energie 691 kJ / 164 kcal tuky 0,2 g (z toho nasycené 0,1 g), sacharidy 39,8 g (z toho cukry 34,3 g),  bílkoviny 1,62 g, sůl 0,01 g